ぶどうのパフェ(https://www.instagram.com/p/CwhrzznvP8H/?igshid=MzRlODBiNWFlZA==)

ラムレーズンがちょ〜どいい塩梅でおいしかったなぁ〜。クランブルについてるシナモンもすごく秋の物食べてるって気分になってよかった。桃と違ってぶどうって(特に黒系は)味が濃くって、だからアサコイワヤナギの朝パフェで下層が濃い味なのが面白かったり、クレープで唐突に飽きが来てしまったりもしたんだけど、その辺りtroncはパフェ全体としても塩梅が上手くて良かった。
ぶどう、今のところ桃より好きな自認なんだけど、そんなに凝ったお菓子よりはそのままで食べた方が好きかもな〜って確認できる最近だった。
そんなこと言いながらeaseのミルフィーユ気になってるけど……(桃のかき氷食べなかったから余計に)。

お菓子としては桃やいちじくの方が色々化けて面白いのかもな。持ち帰りのパフェもおいしいんだけど構造に慣れてしまってたところに、下のいちじくは初めて食べた枇杷やシトロン並に感動しておいしかった。作り方が上手いな。白眉(って言いたいけど、枇杷とシトロンもすごい良かったので言い切るのは迷うけどそれくらい良かった)。
ハムとチーズは当たり前にめちゃくちゃ旨い。太刀魚のフリットは前述の通りよ。

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